1 filet drobiowy
zestaw ziół do drobiu
3 łyżki ketchupu
1 cebula pokrojona w półksiężyce
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Fileta przyprawiamy ziołami i obtaczamy w ketchupie, kładziemy na rozgrzany tłuszcz smażymy z obu stron wrzucamy cebulę przykrywamy pokrywką i dusimy chwilę na małym ogniu.
Kluski półfrancuskie
Składniki:
1 łyżka masła
3 jaja
sól
40 dkg mąki pszennej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki mleka
kawałek serka pleśniowego
natka pietruszki do posypania
Wykonanie:
Masło rozcieramy w misce drewnianą łyżką dodając po jednym jajku wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia wlewamy mleko i dalej wyrabiamy łyżką około 5 minut. Wyrobione ciasto nabieramy małą łyżeczką i wrzucamy do gotującej się oraz osolonej wody gotujemy pod przykryciem 2 minuty wykładamy na talerz posypujemy pokrojonym serkiem i natką pietruszki podajemy z usmażonym filetem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz