Składniki:
1 małą kapustę pekińską
1 pomarańcza
pół papryki czerwonej
pęczek szczypiorku
1 cebula czerwona
2 łyżki oliwy z oliwek
pół łyżeczki świeżego imbiru
łyżeczka soku z limonki
łyżeczka cukru, sól do smaku
Wykonanie:
Kapustę pokroić w drobniutkie paseczki posypać solą. Skórkę z pomarańczy dokładnie wyszorować zetrzeć na tarce o drobnych oczkach pozostałą skórkę z pomarańcza obrać i wyrzucić. Pokroić w kostkę paprykę miąższ pomarańczy oraz cebulę dodać do kapusty. Do oliwy dodajemy imbir sok z limonki cukier i startą skórkę z pomarańczy wymieszać połączyć z sałatką ozdobić pomarańczą.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz