czwartek, 18 czerwca 2015

Młoda kapusta

Któż nie lubi pierwszej, młodej kapusty? Jej nie powtarzalny smak, kolor... to danie tak smakuje tylko na początku sezonu, szybko się ją przyrządza i to przemawia za tym by skorzystać z tej propozycji...

Składniki:

1 główka młodej kapusty
1/2 kostki masła
sól, pieprz świeżo mielony
sok z 1/2 cytryny
pęczek świeżego kopru


Wykonanie:

Kapustę z szatkujemy następnie sparzmy wrzącą wodą odcedzamy.W rondlu rozpuszczamy masło i wkładamy odcedzoną z wody kapustę smażymy przez 20 minut, przyprawiamy solą pieprzem oraz sokiem z cytryny na koniec smażenia dodajemy posiekany koperek. Najlepiej smakuje z młodymi ziemniakami.



Smacznego :)