wtorek, 25 sierpnia 2015

Mizeria z rukolą

Składniki:

3 duże świeże ogórki
garść rukoli
1 mały jogurt
1 małą śmietanę
1 łyżeczkę cukru
sól, pieprz do smaku
kilka kwiatów nasturcji



Wykonanie:


Ogórki obieramy ze skórki, kroimy w plasterki, lekko solimy, odstawiamy na parę minut. Rukolę opłukujemy, rwiemy na mniejsze kawałki. Z ogórków odlewamy odstałą wodę, dodajemy rukolę, śmietanę wymieszaną z jogurtem, przyprawiamy solą, cukrem, świeżo mielonym pieprzem dokładnie wymieszać udekorować kwiatami nasturcji.





Smacznego :)