wtorek, 22 września 2015

Sałatka nie tylko z makaronem







Efektowna, acz pożywna, doskonała jako dodatek, ale i samodzielne danie, smakuje wyśmienicie, łatwa, szybka, to jej największe walory, zapewniam, że od pierwszego razu stanie się Waszą"dyżurną" sałatką na wszelkie okazje...

Składniki:


100 g drobnego makaronu
1 słoiczek selera naciowego
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
1 czerwona papryka
100 g szynki
100 g sera żółtego
1 puszka ananasa krojonego
pęczek szczypiorku
pęczek kopru świeżego


sos

2 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu

1 mały jogurt naturalny
sol i pieprz świeżo mielony



Wykonanie:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do wystudzenia. Seler, kukurydzę, czerwoną fasolę odcedzamy z zalewy oraz z ananasa odlewamy syrop. Paprykę, ser żółty, szynkę i czerwoną cebulę kroimy w kostkę. Szczypiorek, koperek siekamy drobniutko. Do miski kładziemy ostudzony makaron, dodajemy pozostałe składniki. Czosnek przeciśnięty przez praskę łączymy z majonezem i jogurtem przyprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym. Powstały sos wlewamy do sałatki, dokładnie wszystko łączymy ze sobą. Dekorujemy natką pietruszki.


Sałatkę przygotowała Małgorzata

Smacznego :)