Babeczki czekoladowe

Mufinki lub babeczki, co kto woli?, zależy w czym upieczemy, ale najważniejsze, że doskonale smakują, szalenie proste wykonanie zachęca do ich upieczenia, dosłownie w kilka minut je przyrządzimy, a w piekarniku się pieką tylko 15 minut. Sami widzicie, że wszystko zachęca do ich upieczenia!

Składniki


2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 czubate łyżki kakao
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
1 tabliczka czekolady pokrojonej w kostkę
1/2 szklanki oleju
1 jajo
1 szklanka mleka

Polewa


1 tabliczka czekolady deserowej
opcjonalnie wiórki kokosowe,
płatki migdałowe, pokruszone orzechy


Wykonanie:

Przygotować dwie miseczki - w jednej wymieszać wszystkie składniki suche, w drugiej wymieszać składniki mokre. Mokre składniki połączyć z suchymi i wymieszać krótko, tylko do połączenia się składników - nie miksować!. Foremki lub papilotki napełniać ciastem do 3/4 wysokości. Piec w piekarniku w 200 st. C około 15 minut

Smacznego:)