1/2 kg mielone z łopatki
1 jajko
3 ząbki czosnku
2 gałązki świeżego tymianku ( może być suszony)
szczyptę gałki muszkatołowej
sól, pieprz świeżo mielony
Wykonanie:
Do miski przekładamy mięso, dodajemy roztrzepane jajko, pokrojony drobniutko czosnek, przyprawiamy przyprawami, dokładnie wyrabiamy mięso. Mięso wykładamy na arkusz papieru do pieczenia ciasta, zawijamy formując klopsa, wkładamy do prostokątnej foremki wlewając 1/2 szklanki wody. Pieczemy w 180 C około 45 minut. Po upieczeniu gorącego klopsa wykładamy na świeży liść chrzanu do wystudzenia, aby klops nabrał posmaku chrzanowego.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz