wtorek, 19 stycznia 2016

Ciasteczka maślano - cytrynowe z kokosem

Składniki
250 gram mąki pszennej
200 gram masła
6 łyżek cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 jajka

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny
150 gram wiórek kokosowych



Wykonanie:

Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jajka, cukier waniliowy, wiórki kokosowe. Łączymy ze sobą dokładnie wszystkie składniki. Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem pergaminowym. Ciasto nabieramy łyżeczką, kładziemy na blaszkę. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C, pieczemy aż ciastka nam się zarumienią. Ciepłe ciastka posypujemy cukrem pudrem. 





Smacznego :)