Jabłkowe sklejanki

Atrakcyjne, sklejane ciasteczka z jabłkiem w środku, można użyć jakichkolwiek owoców, a zapewniamy będą wspaniałą słodką przekąską, mięciutkie w sam raz w rączkę naszych najmniejszych zjadaczy smakołyków i starszych łasuchów również...atuty tych ciasteczek - w smaku podobne do ciasteczek francuskich i tylko trzy składniki i jabłka!, łatwe i pyszne, zapewniamy....

Składniki:

3 szklanki mąki
1 kostka masła lub margaryny
1 kostka białego twarogu (250 g)
cukier waniliowy,
cynamon do posypania,
2 szt. jabłek
cukier puder

Wykonanie:

Na stolnicy łączymy mąkę cukier waniliowy, tłuszcz i twaróg, łączymy składniki ze sobą, zagniatamy w kulę, schłodzić zawinięte w foli, w lodówce. W tym czasie obrać jabłka, pokroić w cienkie plasterki lub słupki.
Ciasto wyjąć, wałkować dość cienko, wycinać szklanką kółeczka, na nie położyć jabłko posypać z lekka cynamonem i sklejać placuszek z jabłkiem pośrodku. Układać na blaszce, piec w temp. 180 st. około 15-20 minut. Wyjąć, ostudzone oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :)